суббота, 13 июля 2013 г.

Изящная туника

Изящная туника

Платье

Джемпер волнами

Джемпер волнами
100% шелк: http://yarni.ru/shop/premium_silk_premium_silk.html Крючок 2,5
Ой-лайн по этой модели: http://yarni.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=1166
100% шелк: http://yarni.ru/shop/premium_silk_premium_silk.html Крючок 2,5
Ой-лайн по этой модели: http://yarni.ru/forum/viewtopic.php?f=12&t=1166

Платье "Ананасы"

Платье "Ананасы"

Чехол мишка своими руками

Чехол мишка своими руками

"Уютные" броши, серьги и кулоны из фетра - простые идеи для маленьких подарков

"Уютные" броши, серьги и кулоны из фетра - простые идеи для маленьких подарков

суббота, 6 июля 2013 г.

Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

Ингредиенты:
2 небольших луковицы,
2 зубчика чеснока,
1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной),
2 ст. л. растительного масла (я использовала оливковое),
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. сухого белого вина,
1 ст.л. яблочного уксуса,
3 ст.л. кетчупа,
2 ст.л. коричневого сахара,
125 мл фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре),
1 ст.л. крахмала,
2 ст.л. воды.

Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук, чеснок и имбирь.
2. Хорошо нагреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем лук, чеснок и имбирь, буквально 2 минуты, пока лук не станет мягкий и прозрачный. Убираем в сторону.
3. В небольшой кастрюльке смешиваем соевый соус, вино, сок, уксус, кетчуп, сахар. Хорошо перемешиваем.
4. Добавляем смесь овощей к смеси жидкостей, хорошо перемешиваем. Даём соусу закипеть.
5. Смешиваем крахмал с водой.
6. Постоянно помешивая соус, вливаем крахмал тонкой струйкой.
7. Помешивая, варим, пока соус не достигнет желаемой консистенции.
8. При желании соус можно процедить, для красоты. Но я чаще всего оставляю овощи в соусе, так вкуснее.
9. Вот и всё. Соус готов. Быстрый и простой рецепт этого соуса поможет вам украсить любое мясное, и не только мясное, блюдо.

Автор рецепта - Лана Ру